Yumuşak Kurabiye Tarifi

0

Sevdiklerinizle olan çay sohbetlerinizin yanında tüketebileceğiniz güzel bir lezzet olan Oktay Usta Yumuşak Kurabiye Tarifi ile sizlerde keyifli dakikalar geçirebilirsiniz.

Oktay Usta Yumuşak Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • Üç adet yumurta
  • Bir su bardağı kadar toz şeker
  • Bir su bardağı kadar yoğurt
  • Bir bardağı zeytin yağı
  • Bir tane rendelenmiş limon kabuğu
  • Bir su bardağı kadar kuru üzüm
  • Bir çay bardağı ceviz içi
  • Dört su bardağı un
  • Bir çay kaşığı kadar karbonat
  • Bir tatlı kaşığı kabartma tozu

Oktay Usta Yumuşak Kurabiye Tarifi

Öncelikle yumurtayı ve şekeri geniş bir kap içerisine alıp mikser yardımı ile çırpıyoruz. Üzerine yoğurt ve yağı ekleyerek bu işlemi devam ettiriyoruz. Rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve karbonatı bu karışımın içerisine boşaltıp elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Yeterli miktarda unu yavaş bir şekilde karışımın içerisine ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur yapışmasın diye ellerimizi temizledikten sonra sıvı yağ ile sıvazlıyoruz ve hamurda küçük bezeler kopartıyoruz. Elimizde olan hamuru yuvarlak bir hale getirip yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine diziyoruz. Kurabiyelerin aralarını açıklıklı bir şekilde bırakıyoruz. Üzerlerine ceviz ve pudra şekerini ilave ederek fırına veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecelik sıcaklıkta üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra da bekletmeden misafirlerinize servis yapmanızı öneririz. Sizlerde Oktay Usta Yumuşak Kurabiye Tarifi ile sevdiklerinize bu güzel lezzeti yaşatabilirsiniz.

Oktay Usta Yumuşak Kurabiye Tarifi

Oktay Usta Yumuşak Kurabiye Tarifi

Paylaş.

Yorum Yap