Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

0

Yaklaşan Yılbaşı nedeniyle paylaştığımız çoğu tarif Yılbaşı temalıdır. Sizin için bayram günü sofranıza yakışacak ve sizi mutlu edecek tarifleri seçtik.Sırada Walt Disney çizgi filmlerden çıkmış gibi çok sevimli Oktay Usta Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi var.Afiyetle =)

Oktay Usta Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

Hamur için:

  • şeker – 150 gram
  • tereyağı – 200 gram
  • vanilya şekeri – bir paket
  • yumurta – 1 adet
  • kakao – üç yemek kaşığı
  • un – 300-350 gram
  • kabartma tozu – bir paket

Glazür için:

  • pudra şekeri – yarım su bardağı
  • su – 3-4 tatlı kaşığı

 Oktay Usta Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı toz şekeri ve vanilya şekeri ile karıştırıyoruz.İçine yumurta kırıyoruz.Kakao ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.Hamuru merdane yardımıyla açıyoruz ve kurabiye kalıpların yardımıyla kurabiyelere istediğimiz şekilleri veriyoruz.Pişirme kağıdı serilmiş tepsisine diziyoruz ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.

Glazür için su ile pudra şekerini karıştırıyoruz.Su oranını göz kararı ayarlayabilirsiniz. Glazür koyu ise su ekleyin,sıvı ise – pudra şekerini.

Hazır glazürü krem torbasına koyarak soğumuş olan kurabiyelerinin üstünü süslüyoruz.Eğer krem torbanız yoksa pişirme kağıdından külah yaparak sivri ucunu biraz kesin.

Süsledikten sonra biraz bekleterek servis edin.

Oktay Usta Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi hazır. Afiyet olsun.

DipNot: Glazür nedir? Glazür pasta ve kurabiyeler için kullanılan bir kaplama ve süsleme çeşidi.Bizim kullandığımız glazür tarifi oldukça kolay.İsteğe göre glazüre biraz gıda boyası ekleyerek renklendirebilirsiniz.

oktay usta yılbaşı kurabiyesi tarifi

oktay usta yılbaşı kurabiyesi tarifi

Paylaş.

Yorum Yap