Vişneli Islak Kek Tarifi

0

Islak kek yapmak için bugüne kadar bir çok tarif deneyip istediğiniz sonuca bir türlü ulaşamadıysanız bir de Oktay Usta Vişneli Islak Kek Tarifi ni deneyin. Hem tadı hem de ağızda bıraktığı ıslak dokusuyla pişman olmayacağınız bir lezzet. Ayrıca kakao ve vişnenin birbirine ne kadar yakıştığını da göreceksiniz.

Oktay Usta Vişneli Islak Kek Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 tane paket kabartma tozu
  • 1 adet paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı vişne suyu

Oktay Usta Vişneli Islak Kek Tarifi

Bir kasede yumurta ve şekeri mikser yardımıyla güzelce çırpın. Sütü, yağı ve kakaoyu da karışıma ekleyerek çırpın. Bu aşamada hazırladığımız bu karışımından 1 su bardağı ayırın. Ayırdığınız bu karışımı kek piştikten sonra kullanılmak üzere üstünü kapatıp bir kenara kaldırın.

Kalan karışıma unu, kabarma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve çırpın. Kekinizin karışımı hazır. Kullanacağınız borcamı (isteğinize göre yuvarlak ya da kare bir borcam kullanabilirsiniz) hafifçe yağlayın. Karışımı borcama boşaltın.

180 derece 45-50 dakika kekinizi pişirin. İlk 30 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayın. Kek piştikten sonra fırını kapatın. 1 bardak vişne suyunu kekinizin üstüne gezdirerek dökün. Vişne suyunu saniyeler içinde kekiniz içine çekecektir zaten. Sonra da daha önce kenara ayırdığımız 1 su bardağı unsuz karışımı kekinizin üzerine dökün. Kekin her yerine eşit oranda dağılım sağlamasına özen gösterin. Kekin karışımı içine daha iyi çekmesini sağlamak için fırının içi hala sıcakken 3-5 dakika kadar tekrar fırının içine koyabilirsiniz.

Oktay Usta Vişneli Islak Kek Tarifi servise hazır. İsterseniz kekinizi kremşanti, çilek, vişne ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. :)

oktay usta vişneli ıslak kek tarifi

oktay usta vişneli ıslak kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap