Üçgen Kek Tarifi

3

Oktay Usta nın kolay ve lezzetli kek tariflerinden biri olan üçgen kek tarifinin lezzeti kadar görüntüsü de harika. Konuklarınız sunumuza bayılacaklar.

Üçgen kek tarifi malzemeleri nelerdir

  • dört adet yumurta
  • bir buçuk su bardağı toz şeker
  • bir çay bardağı su
  • bir çay bardağı sıvı yağ
  • bir paket kabartma tozu
  • iki paket vanilya
  • üç su bardağına yakın un

Sosu için

  • bir buçuk su bardağı süt
  • bir çay bardağı toz şeker
  • üç yemek kaşığı kakao

Üzeri için

  • hindistan cevizi

Oktay Usta Üçgen Kek Tarifi

İlk olarak yumurtaların sarılarıyla beyazları ayrılır. Derin bir kaba şeker ve yumurta beyazları alınır, köpürene kadar çırpılır. Böylece üçgen kek daha süngerimsi ve kabarık olur. Oktay usta sizlerle güzel bir püf noktada paylaşmış oldu. Yumurta sarıları tek tek karışıma eklenir, çırpmaya devam edilir.

Daha sonra diğer tüm malzemelerde birer birer ilave edilir. Kek harcına yaklaşık üç su bardağına yakın un eklenir.  Üçgen kek tarifimizin harcı hazırdır. Yağladığımız büyük boy dikdörtgen bir borcama harc dökülür. Önceden ısıtılmış 165 derecedeki fırında yaklaşık 30-4O dk kadar pişirilir.

Oktay Usta nın muhteşem tarifi üçgen kek tarifimiz fırında pişerken bir tarafda da sosunu hazırlayabiliriz. Sosu için ufak bir tencereye süt, şeker ve kakao alınır, karışım özleşinceye  kadar ocakta karıştırılır. Bir taşım kaynattıktan sonra ocak kapatılır.

Üçgen kekimiz piştikten sonra fırından çıkartılır ve soğuması için bekletilir. Soğuyan kek ilk önce 15 kare parçasına, her bir karede iki üçgen parçaya kesilir. Üçgen şeklinde elde ettiğimiz parçaların kenarları hazırlanan sosa batırılır sonra hindistan cevizine bulanır. Oktay usta üçgen kek tarifimiz 2-3 saat dinlendirildikten sonra servise hazırdır. Görüntüsü ve lezzetiyle harika bir üçgen kek tarifi.

oktay usta üçgen kek tarifi

oktay usta üçgen kek tarifi

Paylaş.

3 yorum

  1. Afiyet olsun. Üçgen kek tarifi özenle, severek ve istek üzerine çok yaptığım bir tarifimdir. Beğenmenize sevindim. Lezzeti diğer keklere göre daha nefis olduğu kesin. Teşekkürler.

  2. Üçgen kek tarifi lezzetli ve görüntüsü nefis bir kek tarifi dir. Nasıl yapılır yukarıda anlattım ancak yinede sorunuz var ise buradan yorum yapabilirsiniz, elimden geldiği kadar hızlı cevap yazmaya çalışırım. Umarım Oktya usta üçgen kek tarifimi beğenirsiniz

Yorum Yap