Trileçe Tarifi

0

Oktay usta trileçe tarifi en beğenilen tatlılardan biridir. Balkanların sevilen tatlısı trileçe tarifi Oktay Usta farkıyla denemelisiniz. Özellikle karamelli nasıl yapılır detayları ile resimli olarak aşağıdaki gibidir.

Oktay usta trileçe tarifi malzemeleri

  • bir çimdik tuz
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krem şanti

Oktay usta trileçe şerbeti malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket krema

Trileçenin karameli malzemeleri

  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krema
  • yarım su bardağı süt

Oktay Usta Trileçe Tarifi

Öncelikle derin bir çırpma kabına 5 adet yumurtanın beyazı alınır ve bir çimdik tuz ile iyice köpürene, kabarana kadar mikser ile çırpılır. Yumurta beyazları köpürdükten sonra içine 1 su bardağı toz şeker ilave edilir ve çırpılmaya devam edilir.

Ayrı bir kapta beyazlarını kullandığımız 5 yumurtanın sarıları iyice çırpılır ve önceki karışıma ilave edilir çırpılmaya devam edilir. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 1 su bardağı un da ilave edilip oktay usta trileçe keki harcı çırpılmaya devam edilir.

Margarin ile yağladığımız bor cama kek harcımızı döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Oktay usta trileçe tarifi şerbeti yapılışı

Trileçe keki fırında pişerken; derin bir çırpma kabına süt, toz şekeri ve kremayı ekliyoruz çırpıyoruz. İyice köpürdükten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.

Trileçe karameli yapımı

Orta ateşte tavaya toz şekeri döküyoruz ve karamelize ediyoruz. Karamelize olmaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağ ekliyoruz. Tereyağ eriyince 1 paket krema ve yarım su bardağı süt ilave edilir ve biraz daha karamelize edilir. Fazla pişmemesine ve sertleşmemesine dikkat edin.

oktay usta trileçe tatlısı

oktay usta trileçe tatlısı

trileçe tarifi

trileçe tarifi

Trileçe keki piştikten sonra kürdan ile üzerinden deliyoruz ve bıçakla kare kare kesiyoruz ki sütlü şerbet iyice kekin içine işleyebilsin. Sütlü şerbeti kekin her tarafına eşit gelecek şekilde döküyoruz. Sonra üzerine, tarifine göre hazırlanan 1 paket krem şantiyi trileçe kekinin üzerine sürüyoruz. Onunda üzerine hazırladığımız karameli döküyoruz ve eşit bir şekilde dağıtıyoruz. Karamelin üzerini süslemek için de krem şanti ile çizgi şeklinde süslüyoruz.

Oktay usta trileçe tarifi servis için birkaç saat buzdolabında dinlendirilir ve servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

oktay usta trileçe tarifi

oktay usta trileçe tarifi

Paylaş.

Yorum Yap