Sirkeli Simit Tarifi

0

Görüntü bakımından kandil simidine benzese de tat olarak bir hayli farklı olan Oktay Usta Sirkeli Simit Tarifi ile sizlerde sevdiklerinize güzel lezzetler yaşatabilirsiniz.

Oktay Usta Sirkeli Simit Tarifi Malzemeleri

  • Bir paket margarin
  • Bir çay bardağı kadar sirke
  • Bir çay kaşığı kadar karbonat
  • İki tane yumurta
  • Bir yemek kaşığı kadar şeker
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz
  • Yeterli miktarda un
  • Bir kase susam

Oktay Usta Sirkeli Simit Tarifi

Öncelikle çukur bir kap içerisine margarin, sirke ve karbonatı atıyoruz. Bu karışım kendi içerisinde kabarmaya yüz tutacaktır. Hemen arkasına yumurtalardan birinin sarısı diğerinin de kendisini atıyoruz. Ayırdığımız beyazı bir köşede saklıyoruz. Bunların ardında şeker, sıvı tağ ve tuzu ekleyip üzerine de yavaş bir şekilde un ekliyoruz. Unu karışım içerisine yavaş eklememizin temel sebebi topaklanmamasıdır. Bunun yanında kıvamını korumak için de bu işlem sırasında bir hayli dikkat ediyoruz. Yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Bunu anlamak içinde hamurun ellerimizden ayrıldığı zaman aralığı iyi düşünmek gerekir. Hamurumuz kendini toparlamaya başlayınca simit şekillerini ortaya çıkartabiliriz. İsteğe bağlı olarak simit kalıbı kullanılabilir. Bunun dışında eliyle simit şekli vermek zor bir durum değildir. Eşit bezeler yardımı ile simit şeklini verebilirsiniz. Ayırdığımız yumurta akını simitler üzerine sürüp en sonunda da susam kabına batırıyoruz. Bu işlemi de tamamlayıp fırına yerleştiriyoruz.

Oktay Usta Sirkeli Simit Tarifi ile sizde sevdiklerinle yaptığınız çay sohbetlerini daha güzel hale getirebilirsiniz.

Oktay Usta Sirkeli Simit Tarifi

Oktay Usta Sirkeli Simit Tarifi

Paylaş.

Yorum Yap