Sandviç Bisküvi Tarifi

0

Oktay Usta Sandviç Bisküvi Tarifi çok alıştığımız bir tarif değilse de kesinlikle seveceğiniz bir bisküvi tarifidir. Çok lezzetli çikolatalı iki bisküvi arasında Hindistan cevizli bir krem katmanını düşünün. Sabah kahvenin yanına tam karar değil  mi?

Oktay Usta Sandviç Bisküvi Tarifi Malzemeleri

hamuru için

  • un – 250 gram
  • kabartma tozu – yarım tatlı kaşığı
  • kakao – 25 gram
  • pudra şekeri – 100 gram
  • yumurta sarısı – iki adet
  • tereyağı – 200 gram

kremi için

  • yumurta sarısı – 3 adet
  • toz şekeri – 50 gram
  • süt – 200 gram
  • Hindistan cevizi tozu – 40 gram

Oktay Usta Sandviç Bisküvi Tarifi

Krem için yumurta sarısını ve toz şekeri bir tencereye alarak karıştırıyoruz. Hindistan cevizi ekliyoruz. Un ve sıcak sütü ekliyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpıyoruz. Yumurta sarısını ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Kakao ekliyoruz. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamura silindir şeklini vererek streç filmine sarıyoruz ve 30 dakikaya derin dondurucuya alıyoruz. Sonra keskin bir bıçakla 0,5-1 cm kalınlığında halkalara bölüyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden 180 derecede ısınmış fırında yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra iki bisküvi arasına Hindistan cevizli kremi sürüyoruz ve servis ediyoruz.

Oktay Usta Sandviç Bisküvi tarifi hazır.Afiyet olsun.

oktay usta sandviç bisküvi tarifi

oktay usta sandviç bisküvi tarifi

Paylaş.

Yorum Yap