Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır

0

Mis gibi kokulu ve unutulmaz lezzetli  kek denemek istiyorsanız Oktay Usta Kek Tarifleri ile portakallı kek yapma zamanı.Yılbaşı sofranıza da yakışan harika bir tarif.

Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi malzemeleri

  • portakal – 1 adet
  • şeker – 150 gram
  • vanilya şekeri – 1 paket
  • tereyağı – 150 gram
  • yumurta – 3 adet
  • kabartma tozu – 1 paket
  • un-250 gram
  • irmik – 1 yemek kaşığı

Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi

Bir  adet portakal kabuğunu rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Yaklaşık 50 ml taze sıkılmış portakal suyu yeterli olacaktır.

Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı şekerle ve vanilya şekeri ile karıştırıyoruz.Tek tek yumurta kırarak çırpma teli yardımıyla çırpıyoruz. Portakal suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyerek karıştırıyoruz.

Un ve kabartma tozunu elekten geçiriyoruz. Sıvı malzemelerimize  ekliyoruz ve topakları bırakmadan iyice karıştırıyoruz.Hamur ne çok sıvı ne de çok yoğun kıvamında olmalı.

Yağlanmış ve biraz un serpilmiş kek kalıbına hamuru döktükten sonra üzerine bir kaşık irmik serperek yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişip pişmemesini kontrol etmek için kürdan kullanıyoruz.

Pişmiş keki biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.

Oktay Usta portakallı kek tarifi hazır.Afiyet olsun =)

oktay-usta-portakallı-kek-tarifi

oktay-usta-portakallı-kek-tarifi

Paylaş.

Yorum Yap