Muzlu Muhallebi Nasıl Yapılır

0

Muzlu Muhallebi nasıl yapılırMuzlu muhallebinin malzemeleri nedir? Ben de evimde muhallebi yapabilir miyim? Bu soruların cevabını almak için bugün Oktay Usta muzlu muhallebi tarifi yapalım.

Oktay Usta Muzlu Muhallebi Malzemeleri

  • süt – 1 litre
  • şeker – 2 kahve fincanı
  • un – 1,5 kahve fincanı
  • nişasta-2 kahve fincanı
  • yumurta sarısı – 2
  • muz-1 adet
  • vanilya şekeri – 1 paket

Oktay Usta Muzlu Muhallebi Nasıl Yapılır

Bir bardak süte nişastayı ekliyoruz, karıştırıyoruz ve çözülmeye bırakıyoruz.

Tencerede şeker ile kalan sütü karıştırıyoruz ve kısık ateşe ocağa alıyoruz.

Bir adet muzu robottan geçirerek püre haline getiriyoruz.

Yumurta sarısını bir kaseye alarak çırpma teli yardımıyla iyice çırpıyoruz. Rengi açıldıktan sonra içine elenmiş un ve sütte çözülmüş nişastayı alıyoruz. Hepsini birlikte tekrardan karıştırıyoruz.

Muz püresini yumurta karışımına ekliyoruz.

Sütümüz ısınmaya başladığı an yumurta karışımını yavaşça sütün içine döküyoruz. Aynı anda karıştırmayı unutmuyoruz.

Muhallebi kaynadığı ve kıvamını aldığı zaman ocaktan alıyoruz. Soğumadan servis kaselerine paylaştırıyoruz.

İsteğe göre muz dilimleri ile süslüyoruz.

Oktay Usta Muzlu Muhallebi Tarifi hazır. Afiyet olsun.

oktay usta muzlu muhallebi nasıl yapılır

oktay usta muzlu muhallebi nasıl yapılır

Paylaş.

Yorum Yap