Mor Havuçlu Kek Tarifi

0

Sevdiklerinizle lezzetli ve hoş bir sohbet geçirmek istiyor iseniz sizde Oktay Usta Mor Havuçlu Kek Tarifi denemelisiniz.

Oktay Usta Mor Havuçlu Kek Tarifi Malzemeleri

  • Üç tane yumurta
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • İki çay kaşığı toz tarçın
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Üç tane mor havuç
  • Rendelenmiş yarım çay kaşığı zencefil
  • İki buçuk su bardağı kadar un
  • Bir çay kaşığı karbonat
  • Bir çay kaşığı vanilya aroması
  • Bir paket kabartma tozu
  • Dört yemek kaşığı kadar doğranmış ceviz içi

Oktay Usta Mor Havuçlu Kek Tarifi

İlk olarak yumurta ve toz şeker bir kap içerisine koyularak rengi beyazlaşana kadar kadar karıştırılır. Bunun ardından sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı da bu karışım içerisine ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Un kabartma dozu, karbonat ve zencefil ilave edilerek kıvam ayarlanmaya çalışılır. Burada dikkat edilmesi gerekilen nokta unun yavaş bir biçimde koyulmasıdır. Azar azar konulan un hem topaklanmayı önler hem de kıvamın bozulmamasını sağlar. Bu işlem tamamlandıktan sonra havuç ve cevizler rendelenerek karışım içerisine koyulur. Dökülecek kek kalıbı yağlanıp, unlanır ve içerisine hazır olan karışım boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıkta 45 dakika kadar pişirilir. Pişme işlemi bittikten sonra oda sıcaklığında bir süre dinlenmeye ayrılır.

Dinlenen kek kalıptan çıkartılır ve isteğe göre servis edilebilir. Oktay Usta Mor Havuçlu Kek Tarifi ile sizde keyifli çay sohbetlerinizi daha neşeli hale getirebilirsiniz.

Oktay Usta Mor Havuçlu Kek Tarifi

Oktay Usta Mor Havuçlu Kek Tarifi

Paylaş.

Yorum Yap