Meyveli Peynirli Muffin Tarifi

0

Porsiyon kek sevenler için Oktay usta meyveli peynirli muffin tarifi paylaştık. Mandalina aromalı bu minik kekler  Yılbaşı sofranıza çok yakışacak. Küçüklerin olduğu gibi büyük aile bireylerin de kalbini kazanacaktır. Peki meyveli peynirli muffin nasıl yapılır?

Oktay usta meyveli muffin tarifi malzemeleri

  • tatlı lor peyniri – 400 gram
  • yumurta – iki adet
  • tereyağı – 100 gram
  • mandalina – iki adet
  • un – 200 gram
  • nişasta – 60 gram
  • şeker – 180 gram
  • kabartma tozu – bir paket

Oktay Usta Meyveli Peynirli Muffin Tarifi

Lor peynire şeker ve yumurta katarak karıştıralım.Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı da peynir karışımına ekleyelim.

Un,nişasta ve kabartma tozu birleştirelim ve elekten geçirelim.Onları da peynir kabına alalım  ve pütürsüz bir hamur elde edene kadar iyice karıştıralım.

Sıra meyvede.Mis gibi kokusundan dolayı meyve olarak mandalina kullanmak istedik.Püf nokta: mandalinanın kabuklarını soyduktan sonra mandalina suyunu elimizle sıkalım.Biraz meyve parçacıkları düşerse de kekin kıvamını bozmaz.

Mandalina suyunu hamura ekledikten sonra yavaşça karıştıralım.

Muffin kalıplarına margarin sürerek biraz un serpelim veya muffin kağıtlarını yerleştirelim.Hamuru tüm kalıplara paylaştıralım.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.Kürdanla kontrol edelim.

Pişmiş ve soğumuş muffinleri isteğe göre pudra şekeri be mandalina kabuğu rendesi ile süsleyelim.

Oktay Usta meyveli peynirli muffin tarifi hazır. Şimdiden afiyet olsun.

DipNot: Bu tarifte başka meyve de kullanabilirsiniz ama mandalinanın verdiği güzel aromasını ve altın sarısı rengini çok nadir başka bir meyve verebilir.

oktay usta meyfeli peynirli muffin tarifi

oktay usta meyveli peynirli muffin tarifi

Paylaş.

Yorum Yap