Lokumlu Kek Nasıl Yapılır

0

Oktay Usta Lokumlu Kek ile birbirinden şık ve renkli pasta yapma imkanına sahipsiniz. Hoş bir sohbet ile beraber çok güzel gidecek olan bu kek şimdiden mutfağınıza renk katacaktır.

Oktay Usta Lokumlu Kek Malzemeleri

  • 3  tane yumurta
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 çay bardağı kadar yoğurt
  • 150 gram margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 10 adet lokum

Oktay Usta Lokumlu Kek Nasıl Yapılır

Öncelikle toz şeker ve margarin bir kap içerisine konarak karıştırıcı yardımı ile krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Bunun ardından yumurtaları ilave ederek çırpma işine devam edilir. Diğer tarafta un, vanilya ve kabartma tozunun karışımı ile yeni bir karışım elde edilir. Boza kıvamını yakalayana kadar ufak ufak karıştırılır. Un azar azar eklenip topaklanma riski en aza indirilir. Hazırlanan kek kalıbı yağlanıp, unlanır. İki karışım birbiri içerisine karıştırılır ve ortak bir karışım elde edilir. Bu şekilde uygun bir kıvam yakalanır. Lokumların boyu büyük ise küçültülür ve kek üzerine sabitlenir. Fırının modeline uygun olarak önceden ısıtılır ve 180 derecelik sıcaklıkta 40 dakika kadar pişirim yapılır. Oktay Usta Lokumlu Kek Nasıl Yapılır sonucun da kekin pişmesini anlamak için bir kürdandan yardım alınır. Kürdan keke batırılarak ıslaklığı kontrol edilir. Islak olan kürdan kekin tam olarak pişmediğinin göstergesidir. Pişen kek misafirlere dilendiği gibi servis edilebilir. Şimdiden Afiyet Olsun..

Oktay Usta Lokumlu Kek Tarifi

Oktay Usta Lokumlu Kek Tarifi

Paylaş.

Yorum Yap