Islak Kurabiye Tarifi

0

Oktay Usta ıslak kurabiye tarifi browni tadında içi ıslak üstü kıtır kıtır harika bir kurabiye tarifi. Hindistan cevizi süslemesiyle zengin görünümlü bu kurabiye her sofraya yakışacak.

Oktay Usta Islak Kurabiye Tarifi Malzemeleri

ıslak kurabiye hamuru malzemeleri

  • yumurta – iki adet
  • şeker – bir çay bardağı
  • margarin – yarım paket
  • sıvı yağ – bir çay bardağı
  • kakao – 25 gram (bir paket)
  • kabartma tozu – bir paket
  • un – alabildiği kadar

ıslak kurabiye şerbeti için malzemeler

  • şeker – bir çay bardağı
  • su – üç çay bardağı
  • bir dilim limon

üzeri için Hindistan cevizi

Oktay Usta Islak Kurabiye Tarifi

Şerbeti için bir çay bardağı şekeri ile üç çay bardağı suyu tencereye alarak ocağa koyuyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra iki üç dakika daha kaynatın ve ateşten indiriyoruz. İçine bir dilim limonu koyarak soğumaya bırakıyoruz.

Yoğurma kapında iki yumurtayı toz şekeri ile çırpıyoruz. İçine eritilmiş ve soğumuş margarin ve sıvıyağı ekliyoruz. Kabartma tozu ve kakaoyu da içine koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Unu elekten geçiriyoruz ve başka malzemelere ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamuru elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak kurabiye şeklini veriyoruz ve yağlı kağıdı serilmiş fırın tepsisine arada mesafe bırakarak diziyoruz. Önceden 175 derecede ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Sıcak kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Her kurabiyeyi Hindistan cevizi tozu ile süslüyoruz.

Oktay Usta ıslak kurabiye tarifi soğuyup şerbetini çektikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.

oktay usta ıslak kurabiye tarifi

oktay usta ıslak kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap