Haşhaş Kremalı Pasta Tarifi

0

Menüde  Oktay Usta haşhaş kremalı pasta tarifi var. Haşhaşlı kek,haşhaşlı kurabiye,hatta haşhaşlı revani tariflerine bu kadar alışmışken peki haşhaş kremalı pasta tarifi yapmaya ne dersiniz? İki renk pandispanya ve çok hoş hafif ve lezzetli bir kremi düşünün. Denemeye hazır mısınız? O zaman başlayalım =)

Oktay Usta Haşhaş Kremalı Pasta Tarifi Malzemeleri

beyaz pandispanya için malzemeler

  • yoğurt – 200 gram
  • margarin – 100 gram
  • karbonat – yarım tatlı kaşığı
  • toz şekeri – yarım su bardağı
  • un – 2,5 bardak

kakaolu pandispanya için malzemeler

  • yoğurt – 200 gram
  • margarin – 100 gram
  • karbonat – yarım tatlı kaşığı
  • toz şeker – yarım su bardağı
  • un – 2,5 bardak
  • kakao – iki yemek kaşığı

krema malzemeleri

  • tam yağlı yoğurt – 400 gram
  • şeker – 150 gram
  • haşhaş – 25 gram

Oktay Usta Haşhaş Kremalı Pasta Tarifi

Beyaz pandispanya için yoğurt ve oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarini yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz. İçine toz şekeri ve karbonatı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Bu malzemelere elenmiş unu ekleyerek ele yapışmayan hamuru elde ediyoruz. Hamuru iyice yoğurduktan sonra iki parçaya bölüyoruz ve her parçayı yaklaşık 25 cm çapında yuvarlak şeklinde açıyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 12 dakika pişiriyoruz.

Kakaolu pandispanya için yine tüm malzemeleri birleştirerek kakaolu bir hamuru elde ediyoruz. Yine iki parçaya bölüyoruz ve merdane yardımıyla açıyoruz. Pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Haşhaşlı krem için tam yağlı yoğurdu toz şekeri ile mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz. Sonra haşhaş ekliyoruz ve tekrardan çırpıyoruz. Pasta katmanların arasına hazır olmuş kremi sürüyoruz. Artmış kremi tencereye koyarak ocağa alıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak biraz pişiriyoruz. Pastanın üzerine ılık kremi dökerek yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. En az 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Oktay Usta haşhaş kremalı pasta tarifi hazır. Afiyet olsun.

oktay usta haşhaş kremalı pasta tarifi

oktay usta haşhaş kremalı pasta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap