Güllaç Tarifi

0

Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllaç tarifi sizlerle. Oktay Usta‘dan çok pratik, tadı bir o kadar hafif olan, iftar yemeklerinden sonra tadına doyamayacağınız bir güllaç tarifi. Eminim hazırlarken de zevkle hazırlayacınız bir tatlı olacak.

Oktay Usta Güllaç tarifi malzemeleri

  • bir buçuk litre süt
  • iki su bardağı toz şeker
  • bir paket güllaç
  • iki yemek kaşığı hindistan cevizi
  • iki yemek kaşığı pudra şekeri
  • bir su bardağı ceviz

Üzeri için;

  • toz antep fıstığı
  • nar
  • hindistan cevizi

Oktay Usta Güllaç Tarifi

Hazırlanması hem pratik hem de zevkli olan güllaç tarifimizi anlatmaya başiayalım ne dersiniz. Tencereye süt ve şeker konulur, şeker eriyene kadar pişirilir. Sütün sıcaklığı elimizi yakmayacak kadar olmalıdır. Aksi takdirde daha sıcak kullanırsanız tatlı hamur olabilir. Oktay Usta bir püf noktayı daha sizlerle böylece paylaşmış oldu.

Ilık olan süt bir tepsiye alınır ve güllaç yaprakları  ikiye bölünerek ıslatılmaya başlanır. Bu işlemi yapmadan önce güllacımızın katmanlarının eşit olması için paketten çıkan yaprakları yarıya ayırın. Büyük dikdörtgen bir bocama sütle ıslatılan yapraklar dizilir. Alt katman bitince üzerine bir kasede karıştırılan dövülmüş ceviz, pudra şekeri, hindistan cevizi serpilir. Sonra kalan yapraklarda bölünerek ıslatılır ve serilir. En son kalan süt de tatlımızın üzerine gezdirilir.

Sizler tercihinize göre süt şeker karışımın içine bir iki kaşık gülsuyuda koyabilirsiniz. Ramazan ayının vazgeçilmez bir tatlısı olan meşhur Oktay Usta gülaç tarifimiz 2-3 saat buzdolabında soğuduktan sonra servise hazırdır. Üzerini hindistan cevizi, toz antep fıstığı, ceviz ve nar ile süsleyebilirsiniz. Tamamen sizin damak tadınıza kalmış.

oktay usta güllaç tarifi

oktay usta güllaç tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap