Fındıklı Kahveli Pasta Tarifi

0

Menümüzde harika Oktay Usta fındıklı kahveli pasta tarifi var. Denemekten çekinmeyin ve pişman olmayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Oktay Usta Fındıklı Kahveli Pasta Tarifi Malzemeleri 

hamuru için

  • fındık – 140 gram
  • toz şeker – 150 gram
  • yumurta – beş adet
  • galeta unu – 55 gram
  • kakao – bir yemek kaşığı
  • neskafe – bir yemek kaşığı
  • limon suyu – iki yemek kaşığı
  • tuz – bir tutam
  • reçel – altı yemek kaşığı
  • üzeri için biraz fındık

üzerini kaplamak için

  • bitter çikolata – 225 gram
  • süt kreması – 750 mililitre

Oktay Usta Fındıklı Kahveli Pasta Tarifi

Üzerini kaplamak için kremayı bir kaseye alarak çırpın. İçine çikolatayı ekleyin ve ikisini benmari’ye alın. Çikolata eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Soğutarak üzerini kapatın ve katılaşana kadar buzdolabında bekletin.

Fındığı üç yemek kaşığı şekerle robottan geçirin. Yumurta sarısını akından ayırın ve çırpma kabına alarak kalan toz şekeri ile rengi açılana kadar çırpın. Fındıkları,galeta ununu,kakaoyu ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Başka bir kasede yumurta beyazını sert bir köpük haline gelene kadar çırpın. Kalan malzemelere ekleyerek spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırıyoruz. Hamuru pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına alın ve önceden 180 derecede ısınmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Yatay olarak iki parçaya bölün. Reçeli ısıtın ve kestiğiniz katın üzerine sürün. Çırpılmış ve buzdolabında katılaşmış çikolatalı kremi yaklaşık 30 saniye kadar daha çırpın. Reçelin üstüne sürün ve üzerine bir kat daha reçel olsun. Kekin ikinci katmanı ile kapatın ve keki çikolatalı krem ile tamamen kaplayın. Üzerini fındık taneleriyle süsleyin.

Oktay Usta fındıklı kahveli pasta tarifi hazır.

oktay usta fındıklı kahveli pasta tarifi

oktay usta fındıklı kahveli pasta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap