Ev Baklavası Tarifi

0

Hatırı sayılır misafirlerinize, eşinize, dostunuza ağzı tatlanması için yapabileceğiniz Oktay Usta Ev Baklavası Tarifi ile sizde sevdiklerinizi en güzel şekilde ağırlayabilirsiniz.

Oktay Usta Ev Baklavası Tarifi Malzemeleri

  • Bir su bardağı kadar süt
  • Bir su bardağı kadar yoğurt
  • Yarım su bardağı kadar zeytin yağı
  • Bir adet yumurta
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir parça tuz
  • Üç yemek kaşığı toz şeker
  • Yeterli Miktarda un
  • Bir su bardağı fıstık

Şerbeti İçin

  • Beş su bardağı kadar şeker
  • Dört su bardağı su
  • Bir kaç damla limon

Üzeri İçin

  • 200 gram eritilmiş tere yağı
  • Sıvı yağ

Oktay Usta Ev Baklavası Tarifi

Bir kap içerisine süt, yoğurt, zeytin yağı, yumurta, kabartma tozu, vanilya, tuz, toz şeker ve unu koyuyoruz. Bu karışımı bir süre yoğurup baklavanın hamurunu elde ediyoruz. Hamuru dinlenmesi için bir köşeye ayırıp şerbetini yapmaya başlıyoruz. Öncelikle şeker ve suyu bir tencere içerisine alıp kaynatmaya başlıyoruz. Bir kaç dakika kaynamanın ardında limon suyunu ilave edip altını kapatıyoruz. Bu iki ana malzemede dinlenirken fırın tepsisini yağlıyoruz. Dinlenen hamurumuzu kopartıp oklava ile açıyoruz. Açılan yufkaları tepsiye serip tere yağı ile yağlıyoruz. İki yufkayı da aynı şekilde devam ettiriyoruz. İki katman daha çıkıp, üzerine fıstığı ilave ediyoruz. Tekrar aynı şekilde yufkaları açıp seriyoruz. Serme işlemi bitince baklavamızı kesmeye başlıyoruz. Kalan tere yağınıda soğumadan üzerine döküp önceden ısıttığımız fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirmeye başlıyoruz. Üzeri kızarınca fırından çıkartıp şerbeti üzerine döküyoruz ve şerbetinin çekmesini bekliyoruz. Bütün bu işlemlerin ardından istediğiniz şekilde servise sunabilirsiniz. Oktay Usta Ev Baklavası Tarifi ile sizlerde sevdiğiniz misafirlerin ağızlarını tatlandırabilirsiniz.

Oktay Usta Ev Baklavası Tarifi

Oktay Usta Ev Baklavası Tarifi

Paylaş.

Yorum Yap