Elmalı Pasta Tarifi

0

Bugünün tatlısı olarak sizinle Oktay Usta Elmalı Pasta Tarifi paylaşmak istedik. Tarifinde pasta kreması barındırmayan ama ”kek” adı da yakışmayan bu hafif ve çok lezzetli pastayı beğeninize sunarız.

Ayrıca elmalı kurabiye tarifi de oldukça sevilen ve tercih edilen tariflerimizden birisidir. Deneyip pişman olmak istemeyeceğiniz bir kurabiye tarifidir.

Oktay Usta Elmalı Pasta Tarifi Malzemeleri

oktay usta elmalı pasta kek malzemeleri

  • sade un – 75 gram
  • süt – 50 mililitre
  • tereyağı – 60 gram
  • yeşil elma – yarım kilo
  • yumurta – bir adet
  • yumurta sarısı – bir adet
  • vanilya şekeri – bir paket
  • toz şeker – 125 gram
  • ceviz içi – 25 gram
  • çam fıstığı – 25 gram
  • kuru incir – 60 gram
  • bir limon kabuğu rendesi
  • bir limonun taze sıkılmış suyu

elmalı pasta üzeri için

  • çam fıstığı – 25 gram
  • tarçın – yarım tatlı kaşığı
  • toz şeker – 25 gram

Oktay Usta Elmalı Pasta Tarifi

Elmaları soyarak dilimlere kesin. Renginin kararmaması için üzerine limon suyu sıkın. Limonun kabuğunu rendeleyin. Kuru inciri doğrayın ve limon kabuğu rendesi ile birlikte elmaların yanına ilave edin. Çırpma kabına yumurtayı,yumurta sarısını ve toz şekerini alın ve şeker eriyene kadar çırpın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Süt ilave edin ve karıştırın. Unu,kabartma tozunu ve vanilya şekerini elekten geçirerek yumurtaya ekleyin ve yavaşça karıştırın. Hamurun içine elma dilimleri,cevizi,çam fıstığını ve inciri ilave edin. Pasta kalıbını yağlayın içine pudra şekeri,tarçını,ve biraz çam fıstığı serpiştirerek içine hamuru dökün ve önceden 180 derecede ısınmış fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.  Fırından çıktıktan sonra üzerini de pudra şeker,tarçın ve çam fıstığı ile süsleyin.

Oktay Usta Elmalı Pasta Tarifi hazır.

Not: çam fıstığın yerine kavrulmamış kabuksuz badem,veya kavrulmamış kabuksuz fıstık kullanabilirsiniz.

oktay usta elmalı pasta tarifi

oktay usta elmalı pasta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap