Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi

0

Çok şeker görünümü ile ve ağızda dağılan kıvamıyla kalbimizi kazanan Oktay Usta Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi sizin beğeninizi bekliyor :-)

Oktay Usta Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • margarin – yarım paket (125 gram)
  • yumurta – iki adet
  • sıvı yağ – bir çay bardağı
  • toz şeker – iki çay bardağı
  • kabartma tozu – bir paket
  • vanilya şekeri – bir paket
  • aldığı kadar un
  • çikolata
  • fındık kırığı

Oktay Usta Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi

İki yumurtayı yoğurma kabına alıyoruz. İçine iki çay bardağı toz şekeri ekleyerek çırpma teli ile karıştırıyoruz. Sırayla sıvı yağ ve oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini ekliyoruz. Kabartma tozunu,vanilya şekerini ve sade unu de elekten geçirerek yoğurma kabına ekliyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamuru elde ediyoruz. Fırın tepsisine pişirme kağıdını seriyoruz. Hamurdan parçalar koparak tırtıl kurabiye kalıbına dolduruyoruz ve arka kısmına baş parmağı ile bastırarak ön yıldızlı kısmından çıkmasını sağlıyoruz. Kurabiyeleri direk fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve uzunlukları aynı olmasına dikkat ediyoruz.

Önceden 175 derecede ısınmış fırında, tırtıl kurabiye tarifi çok hafif pembeleşene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişiriyoruz. Soğuması  için ızgaranın üzerine alıyoruz.  Çikolatayı parçalara bölerek bir kaseye alıyoruz. Küçük tencereye su koyuyoruz. Kaseyi üzerine oturtuyoruz ve ocağa alıyoruz. Buharın ısısında çikolata parçalarının erimesini sağlıyoruz,ama kaynamamasına dikkat ediyoruz. İki kurabiyenin arasına erimiş çikolatayı sürerek sandviç şeklinde birleştiriyoruz. Sonra bir tarafını tekrardan çikolataya batırıyoruz ve arkasından fındık kırığına buluyoruz.

Oktay Usta çikolatalı tırtıl kurabiye tarifi Hazır. Afiyet olsun.

oktay usta çikolatalı tırtıl kurabiye tarifi

oktay usta çikolatalı tırtıl kurabiye tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap