Büzgülü Gül Tarifi

0

Bayram günlerinin vazgeçilmez tatlısı olan Oktay Usta Büzgülü Gül Tarifi ile sizlerde sevdiklerinize bu güzel lezzeti tattırabilirsiniz.

Oktay Usta Büzgülü Gül Tarifi Malzemeleri

  • İki tane yumurta
  • Bir su bardağı kadar süt
  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir çorba kaşığı sirke
  • Yeterli miktarda un
  • Nişasta
  • 150 gram kadar tereyağı
  • Ceviz içi

Şerbeti İçin

  • Beş su bardağı kadar su
  • Dört su bardağı kadar toz şeker
  • Bir tatlı kaşığı kadar limon suyu

Oktay Usta Büzgülü Gül Tarifi

Öncelikle şerbetimiz için tencere içerisine suyu ve şekeri koyuyoruz. Bir müddet kaynadıktan sonra üzerine limon suyunu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Bütün malzemeler bir arada iken iki dakika kadar kaynatıp altını kapatıyoruz. Tatlımızın hamuru için bütün malzemeleri geniş bir kap içerisine alıp yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzun kıvamını ayarlamak için unu azar azar döküyoruz. Hazır olan hamurdan küçük bezeler koparta üzerine nişasta ilave ediyoruz ve 10 dakika dinlendiriyoruz. Birbirini çeken bu maddelerin ardından servis büyüklüğünde ince bir şekilde açıyoruz. Üzerine ceviz parçalarını serpip alttan, üstte, sağdan ve soldan büzüyoruz. Katları ortaya doğru toplayıp tepsi içerisine diziyoruz. Tencere içerisinde tere yağını eritip hamurların üzerine ilave ediyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece sıcaklıkta üstleri kızarıncaya dek pişiriyoruz. Hazır olan tatlımızı fırından çıkarıp üzerine şerbeti döküyoruz ve misafirlerimizin karşısına sunuyoruz. Sizlerde evinizde Oktay Usta Büzgülü Gül Tarifini deneyebilirsiniz.

Oktay Usta Büzgülü Gül Tarifi

Oktay Usta Büzgülü Gül Tarifi

Paylaş.

Yorum Yap