Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

0

Hani çocukluğumuzdan gelen tatlar var ya. Geleneksel belki çok klasik ama unutulmaz. İşte Oktay Usta ballı tarçınlı kurabiye tarifi onlardan biri. Annelerimizin, Babaannelerimizin yaptığı bu Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifini biz de sizinle paylaşmak istedik.

Oktay Usta ballı tarçınlı kurabiye malzemeleri

  •   yumurta – 2 adet
  • şeker – 130 gram
  • karbonat – 0,5 tatlı kaşığı
  • tarçın – 1 yemek kaşığı
  • un – 2,5 bardak

Oktay Usta Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Balı bir kaba alarak benmari usulu ısıtıyoruz.İçine şeker ekliyoruz ve eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Tek tek yumurta kırarak karıştırmaya devam ediyoruz. Karbonat ekliyoruz.

Tarçını ve unu birleştiriyoruz ve kabın içine eliyoruz.

Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuruyoruz.

Ellerimizle ballı tarçınlı kurabiyelere yuvarlak bir şekil veriyoruz ve yağlı kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

DipNot: Oktay Usta ballı tarçınlı kurabiye tarifi için şekil verirken ellerinizi hafif ıslatmak yararlı olabilir.

ballı tarçınlı kurabiye tarifi

ballı tarçınlı kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap