Balkabaklı Kurabiye Tarifi

0

Balkabağı sindirim sistemi rahatlatır ve hızlandırır. Basur tedavisinde kullanılır. Bağırsak parazitleri,idrar kesesi hastalıkları ve prostat tedavisinde kullanılır.

Antioksidan özelliği sayesinde kolesterol hastalığına iyi gelerek kandaki yağ oranını düşürmesi de balkabağının faydaları arasındadır. Peki bu kadar faydalı sebzeyi çocuklarımıza nasıl sevdiririz? Nasıl daha çekici kılarız? Oktay usta balkabaklı kurabiye tarifi ile oldukça kolay. Birlikte deneyelim =)

Oktay Usta Balkabaklı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • sade un – 300 gram
  • toz şeker – 150 gram
  • tereyağı – 100 gram
  • balkabağı – 200 gram
  • kabartma tozu – bir paket
  • yumurta – iki adet
  • bir tutam tuz
  • üzerine pudra şekeri

Oktay Usta Balkabaklı Kurabiye Tarifi

Şimdi Oktay usta balkabaklı kurabiye nasıl yapılır görelim. Balkabağın kabuğunu soyuyoruz ve dilimlere kesiyoruz. Bir borcama alarak üzerini folyo ile kapatıyoruz ve fırında yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişmiş balkabağını blender yardımıyla püre haline getiriyoruz. Çırpma kabında iki yumurtayı toz şekeri ile çırpıyoruz. Balkabağını çırpılmış yumurtaya ekleyerek karıştırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Unu,kabartma tozunu ve tuzu elekten geçirerek diğer malzemelere katıyoruz ve yumuşak pürüzsüz bir hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamur hafif yapışkan kıvamında olabilir. Yemek kaşığını hafif yağlayarak hamurdan parçalar alıyoruz ve arada mesafe bırakmayı unutmadan pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden 180 derecede ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler fırından çıktıktan ve hafif ılındıktan sonra üzerine pudra şekerini serpiştiriyoruz.

Oktay usta balkabaklı kurabiye tarifi Hazır. Şimdiden afiyet olsun.

oktay usta balkabaklı kurabiye tarifi

oktay usta balkabaklı kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap