Ayçiçeği Kurabiye Tarifi

0

Sevdiklerinizle olan keyifli sohbetlerinizin yanında tüketebileceğiniz bir tarif olan Oktay Usta Ayçiçeği Kurabiye Tarifi ile sizlerde bu güzel anlarınızı daha hoş bir hale getirebilirsiniz.

Oktay Usta Ayçiçeği Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • İki tane yumurta
  • 100 gram kadar tere yağı
  • Bir çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Bir çay bardağı kadar yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Dört su bardağı kadar un
  • Bir buçuk tatlı kaşığı tuz

İçi İçin Malzemeler

  • Üç tane haşlanmış patates
  • Bir çay bardağı kadar beyaz peynir
  • 10 dal maydanoz
  • Karabiber, kırmızı biber ve tuz

Üstü İçin

  • Bir tane yumurta sarısı
  • Ay çekirdeği

Oktay Usta Ayçiçeği Kurabiye Tarifi

Öncelikle tere yağını ve unu mutfak robotunda bir müddet karıştırıyoruz. Arkasına yağ, yoğurt kabartma tozu, un ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Tezgah üzerine un serpip oklava yardımı ile açıyoruz. Yuvarlar kurabiye kalıpları oluşturuyoruz. Dairelerin ortasına patates koyuyoruz. İki daireyi birbiri üzerine kapatıp ortasına hafif bir şekilde bastırıyoruz. Bıçakla kurabiyenin kenarlarına 8 tane çizik atıyoruz. Hazır olan kurabiyelerin üzerine yumurta fırçası ile yumurtanın sarısını sürüyoruz. Tam ortasına ay çiçeğinin içini serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırının içerisinde 170 derece sıcaklıkta üstleri pişene kadar bırakıyoruz. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra fırından çıkartıp soğuması için bekletiyoruz. Bütün işlemler tamamlanınca dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Sizlerde dostlarınıza Oktay Usta Ayçiçeği Kurabiye Tarifini deneyebilirsiniz.

Oktay Usta Ayçiçeği Kurabiye Tarifi

Oktay Usta Ayçiçeği Kurabiye Tarifi

Paylaş.

Yorum Yap